野菜多めだから大丈夫
おはようございます。
オリンピック、終わりましたね。個人的には、卓球が1番おもしろかったです。
次はパリかあ。2024年。コロナは終息してるのかなあ。
昨日はお昼よりスタート。
まずは、こんな軽めな感じで。
この代物は、コウケンテツさんのレシピ「ちくわと玉ねぎのつくね」。
コウケンテツさんは、もう少し小さくて、きれいに丸めていました。
が、丸めるのが意外に難しく、こんな状態に。
なんだ?という見た目ですが、玉ねぎが甘くて、カリッとしてて、美味しかったです。あるものだけで出来るってイイ!
休みの日だから、出来立てを食べようと、その都度作ることにして。
豚バラ料理をふた皿。
豚バラと茄子の炒め。
こないだ、麺つゆで味付けしたのが美味しかったので、ふたたび。
豚バラとキュウリの炒め。
豆板醤と醤油で味付け。
ビビンバ炒飯で〆。
ビビンバは、前日の惣菜の残りです。
食べましたな。でも野菜多めだから大丈…
夫じゃない🐈
😭…。
今朝はお味噌汁が飲みたくなり。
具はキャベツと玉ねぎです。飲んだ翌日のお味噌汁、おいしい。
明日は2回目のワクチンです。
2回目の方が副反応出る人が多いと聞いて、ちょっとビビってます。
発熱で苦しんだと書かれているブロガーさんも多いし…今日のうちに何か準備をしとこう。
ということで、今日明日はワクチン休肝日がんばります。
せっかくの休みに2日も(泣)。
それでは、皆さまも良い一日を🤗
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