おはようございます。

今日はまた蒸し暑いです。
朝から洗濯2回転。
ベランダに出ただけで、汗かきそう。

大物を洗ったので、ベランダはもう何も干せない状態です。

ところで。

テレ東のグルメ系番組。
とても面白いと思っていて、常々チェックしていて見つけたのが。

『ザ・ファーストレシピ』という番組。

何となく録画予約しておいたのですが。
これが、ものすごく面白いです。

一流のシェフが。
見たことも聞いたこともない食材を与えられ。
その場でフルコースを作るというものなのですが。

もう、ただただ、感心するばかり。

未知の食材で。
一品だけ作るならまだしも。
前菜、スープ、メイン、デザートのフルコース。

盛りつけも美しい。

一流と呼ばれる人はすごいなあ。

🐈それは何だ。

😀黒舞茸の…バター焼きです。

スーパーで黒舞茸があり。
初めて見たな、と購入。

レシピをググると、まあ、普通の舞茸と同じでいいのかと、バター焼きにしましたが。

身がしっかりしていて、なかなか火が通らない。
もういいかなと火を止めたのですが。
食感が微妙に生っぽい？

ということがあったので。

未知の食材からフルコースを作ったシェフって。
本当にすんごい。

お料理番組が好きな方に、オススメです！

おとといの黒舞茸の宴。

見た目もアレだなあ。

「見た目きれいなものはだいたい美味しい」と番組でシェフが言ってましたが…まさしく。

これは美味しそうに見える。

美味しそうなものは、やはり美味しい。

昨日は。

残業したので、スーパーの焼き鳥を買い。

よく買うボイルイカをアレンジ。

にんにくバター醤油で。

サッポロファイブスター。

限定販売だそうです。

さて。
土曜日は心が穏やかです。

皆さまも良い一日

🐈を。