こんばんは。

昨日、休肝日にしたからといって。
急激にデキモノはよくならないことを。
実感。

今日はあまり鏡を見ないようにしました。

ところで。
もう来週に年末年始の休暇がせまってますが。

ようやく。
今週になって、実感。

というのも。
年内の仕事が一段落し。
あとは、自分のペースで仕事ができそう。

となると。
少し余裕もでき。

今日は、以前から作りたかった、おでんを。

大鍋です。

食べたいネタを入れたら、こうなりました。

今日、おでんにすると決めたので。

材料を買って。

帰宅してから。
ゆで卵、大根とコンニャクの下茹でと。
がんばりました。

台所がいい匂いになり。

はやる気持ちを何とか落ち着けて。

ようやくここまで。

辿り着きました。

お酒は紙パック。気持ち控えめです。

卵、はんぺん、ソーセージ、つぶ貝、ちくわ、コンニャク、大根、昆布。

好物ばかり。

おかわり。

おいしかったです。

ただ。
早く煮込もうと、大根を薄めにしたのは失敗。

大根は厚くなければならなかった。
かなり悔やむ。

🐈基本のキだけどな。

😭うっうっう。

明日にはもっと味がしみて。
パック酒もたんまりあるし。

明日の仕事中は。
何度もおでんに思いを馳せそうです。

それでは。
明日も良い一日を。