盛りつけでずいぶん違う
おはようございます。
昨日は、冷凍庫にある手羽中を何とかしたいと。
同じく食べてしまいたいシメジがあるので。
「手羽中、シメジ」でレシピ検索すると。
キャベツと手羽中の旨味たっぷりバタぽん蒸し
弱火でのんびり蒸し焼きします。 具材の旨味にバターのコク、 ぽん酢の爽やかさがよく合います。 水を加えず仕込むので、 出来上がりがしゃばしゃばしづらく 旨味だけが残っていい感じです。 のんびり作るので、 他の調理と並行しやすいのが嬉しいところ♡
おお! ※レシピカードを引用させていただいてます。
お・い・し・そ・う!!
ということで早速、作ったところ。
お、おお?
🐈全然違うけど。
😀おかしいですな。
ここまでは同じだったんだけどな。
※レシピ内の画像をお借りしています。
盛りつけで、ずいぶん違うなあ…。
でも、味つけのバターポン酢がおいしそうな匂いで。
早く早くとスタート。
まだ温存しているクラシックビールで。
このレシピ、呑兵衛料理家のおねこさんという方のもので。
さすが、呑兵衛心を鷲づかみでした。
ごはんにも絶対合いそうだと思い、少し残して朝ごはんで。
やっぱりごはんにも合いました。
さて。
今日は所用があり、休みをもらいました。
寒くないようで、良かったです。
それでは、皆さまも良い一日を。
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